厨房の設備機器の入替え、配置変更に伴う

給排水・ガス配管、換気扇のやり替えです。

土間配管は、カッターを入れ、はつって、配管をします。

そのあと、モルタルで復旧します。

給水管とガス管は、天井裏から下りてきているので、

天井裏に入って配管をやり替えて、新たな位置に下します。

換気扇は、設備機器の位置に合わせてフードを設置して、

吸い込みをよくするために、機械を新たに追加設置します。

全体の吸い込み量は決まっているので、

各設備機器に合わせて、吸い込み量を調整します。

どの業者さんも手慣れたもので、協力しながら、

工程内でうまく収めてくれました。

いつも、感心します。

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